camionnette n.f. 小型卡车
filer 疾行，急驰；流逝；跟踪，尾随；纺织；
malin,gne 机灵的，聪明的
gruyère n.m. 一种瑞士干酪
devise n.f. 箴言，格言，座右铭，口号；外汇
provision n.f. 储备品，储存物；预付款，保证金
côte n.f. 肋骨，肋条
veau n.m. 小牛肉
blanquette n.f. 炖肉
bifteck n.m. 牛排
matinal,e 早起的，早晨的
étiquette n.f. 标签，标记；礼仪，礼节
pousser 推
chariot n.m. 搬运车，装卸车
cageot n.m. 木条箱，板条箱
réplique n.f. 辩驳，回嘴
mimique n.f. 表情
soufflé n.m. 蛋奶酥
béchamel n.f. 贝夏梅尔乳沙司,奶油调味酱
épais,se 厚的，粗短的
râper 把...擦成丝儿或碎末
battre 打，搅拌
assaisonnement n.m. 调味品，佐料
bouillon n.m. 肉汤，菜汤；水泡，气泡
plaque n.f. 板，片，盘
caisse n.f. 货物箱
réconcilier 使和好，使和解，调解
réconciliation n.f. 和解，调和
rejeter 抛弃，拒绝
volaille n.f. 家禽
coquillage n.m. 贝壳，贝类动物
crustacés n.m. pl. 甲壳纲
surgeler 速冻
alimentaire 食用的，食物的
flake n. 薄片，薄脆
tartine n.f. （涂黄油的）面包片
fidèle 忠实的，忠诚的
véritable 真正的，确实的
saveur n.f. 滋味，风味，风趣
partager 分享
savoir-faire n.m. 能力，本事，专业技术
porte-parole n.m. 发言人，代言人
goûter n.m. （下午茶的）点心
ficelle n.f. 细长的小面包
flûte n.f. 细长形面包
bâtard n.m. 短棍面包
son n.m. 糠
seigle n. 黑麦
fougasse n.f. 烤饼
faluche
pain de mie （做三明治用的）软面包
sübrot n.m.
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